Как почистить гриль

Почему нужно обязательно чистить гриль

Чистка гриля – обязательный этап ухода, от качества которого зависит вкус блюд и срок службы оборудования. Накапливающийся на решетке гриля в процессе приготовления мяса жирный нагар может в любой момент воспламениться (если говорить о классических моделях, которые используют на открытом огне). К тому же эти загрязнения портят аромат и вкус еды, грязный гриль становится очень липким, еду сложно переворачивать, она быстро подгорает. В некоторых ситуациях большое количество затвердевших остатков жира на решетке может стать источником выделения вредных канцерогенов. А еще такое загрязнение привлекает мелких насекомых.

Инструменты для чистки гриля

Чтобы правильно почистить гриль от жира и нагара, необходимо заранее запастись всеми необходимыми инструментами и аксессуарами. Расскажем, что именно может пригодиться.

• Щетка. Незаменимый инструмент, чтобы привести в порядок гриль. Ее просто использовать, достаточно выбрать удобную форму и размер. Совет: чтобы быстро и легко очистить гриль, выбирайте модели с щетиной средней или высокой жесткости (металлические варианты) и удобной ручкой.
• Скребок. Эффективный способ быстро убрать толстый слой жира и нагара с панели – почистить его скребком. Лучше всего делать это после размягчения нагара бытовой химией или народными средствами. Эти варианты подходят для чистки классической решетки гриля для открытого огня.
• Губка. Мягкая поролоновая модель подходит для финального очищения, когда с решетки и стенок уже удалили основную грязь и пригоревшие остатки еды. Также губку можно использовать для мытья электрогриля.
• Тряпка. Еще один вариант, который поможет финально очистить гриль от нагара и убрать мелкие загрязнения.

Перед каждой чисткой гриля рекомендуется проверить щетку на наличие поврежденных щетинок. Это нужно, чтобы в процессе использования они не обломились и случайно не оказались на продуктах питания.

Чем мыть гриль: бытовая химия

Если вам не хочется экспериментировать с чистящими средствами домашнего производства, купите специальную бытовую химию. Она не навредит покрытию и позволит привести гриль в порядок без особых усилий. Обратите внимание на крем Сиф Актив Лимон – он подходит для большинства поверхностей, не оставляет царапин, быстро и легко смывается водой. Имеет кремообразную текстуру и экономично расходуется. Еще один вариант – крем Сиф Антижир, средство отлично подходит для удаления жирного налета и грязи с поверхности гриля. Чистящее средство содержит натуральные микрокристаллы, за счет чего быстро убирает нагар, а также экономично расходуется благодаря густой формуле.

Важно! Прежде чем почистить решетку-гриль, ознакомьтесь с информацией на этикетке средства, при необходимости воспользуйтесь резиновыми перчатками.

Совет: чтобы после мытья посуды в помещении не осталось жирных следов, помойте пол при помощи универсального чистящего геля Доместос с пробиотиками 5 в 1 Зеленая свежесть. Он борется даже со сложными загрязнениями и формирует защитную пленку, препятствующую быстрому образованию налета.

Чем мыть гриль: народные рецепты

Если под рукой не оказалось специальной бытовой химии, можно воспользоваться этими несложными народными методами. Рассказываем, как правильно действовать.

Мыльная вода

1. Уберите съемные детали гриля (если они есть).
2. Налейте в таз горячую воду и добавьте жидкое мыло или любое другое подходящее для этих целей моющее средство (например, для посуды).
3. Поместите в мыльную воду решетку и съемные элементы.
4. Оставьте замачиваться на полчаса.
5. Удалите размягчившуюся грязь губкой.
6. Промойте все чистой водой, а затем вытрите насухо бумажным полотенцем.

Несъемные детали гриля нужно особо тщательно промывать влажной губкой с добавлением моющего средства.

Вываривание

Подходит только для небольших изделий. Отличается большей эффективностью в борьбе со сложными загрязнениями.

1. Измельчите на терке хозяйственное мыло.
2. Положите стружку в большую кастрюлю и наполовину залейте водой.
3. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
4. Проследите, чтобы мыло полностью растворилось, – для этого помешивайте воду.
5. Положите решетку и другие съемные части гриля в кастрюлю.
6. Оставьте на несколько минут.
7. Удалите остатки нагара, промойте предметы теплой водой и насухо вытрите.

Мытье содой и уксусом

1. Чтобы почистить электрический гриль, действуйте следующим образом:
2. Возьмите несколько столовых ложек соды, добавьте воду до получения консистенции густой кашицы.
3. Нанесите получившееся средство на загрязненные участки прибора.
4. Аккуратно сбрызните решетку уксусом, чтобы спровоцировать нужную химическую реакцию, – начнет образовываться пена.
5. Подождите несколько минут, пока эффект не закончится.
6. Удалите нагар щеткой или губкой.
7. Промойте решетку водой и вытрите насухо.

Долго держать подобную смесь нельзя. В некоторых случаях средство способно вызвать окислительную реакцию. Этот способ подойдет только для металлических грилей без антипригарного покрытия.

Мытье лимоном и солью

Воспользуйтесь этим простым средством для очистки свежего жира:

1. Разрежьте пополам свежий лимон.
2. Обмакните половинку в крупную соль.
3. Потрите лимоном загрязненные участки решетки.
4. Удалите остатки жира и нагара влажной губкой или тряпкой.
5. Промойте решетку водой и вытрите насухо.

Заключение

Чтобы блюда на гриле получались вкусными и ароматными, необходимо содержать прибор в идеальной чистоте. Для этого воспользуйтесь специальной бытовой химией или проверенными народными методами. Они помогут без особого труда убрать даже застарелый слой жира и нагара.