Как правильно чистить мангал/ барбекю?

Как чистить мангал?  

Долгие летние вечера на природе в кругу друзей невозможно представить без шашлыков. А для того чтобы приготовить шашлыки, необходим чистый мангал или барбекю. В нашей статье вы найдёте множество полезных советов по чистке барбекю.

Чистка мангала или барбекю – непростая задача, которая требует не только специальных средств, но и времени. Главное, что нужно знать, – всегда внимательно читайте рекомендации произво дителя, чтобы не испортить мангал. А также обязательно изучайте инструкции по применению чистящих химических средств. 

Промазав решетку мангала маслом для готовки, вы не только снизите риск пригорания пищи, но и облегчите его последующую чистку.

Что нужно?

Для того чтобы почистить мангал, необходимо иметь следующие предметы.

• очиститель для мангала, но можно использовать и любой другой универсальный очиститель в виде спрея, например, спрей Cif для дачи;

• ведро воды;

• пемза или скребок для духовки, чтобы очистить мангал от пригоревшего пепла;

• мини-мойка;

• защитная одежда и резиновые перчатки, так как чистка мангала – это грязная работа.

С чего начать?

Лучше всего чистить мангал сразу же после приготовления еды. Он должен быть еще теплым, но уже не горячим. В таком случае пепел и грязь будут легко отставать от стенок, что упростит мытье.  В случае, если сразу после готовки помыть мангал не получилось – не отчаивайтесь.

Пошаговая инструкция

1. Ополосните внутреннюю поверхность барбекю водой под большим напором, не забыв надеть защитные очки.

2. Намочите газету и поместите ее внутрь барбекю, затем закройте крышку и сделайте небольшой огонь. Его можно сделать с помощью пару кусочков дерева, не больше. Чтобы все получилось правильно, газета не должна загореться, а то вам придётся отскребать еще и ее.

3. После таких манипуляций сажа и грязь должны легко отстать от стенок, и вы сможете все почистить.

4. Потрите внутреннюю часть барбекю с помощью пемзы или скребка. Давите на него не сильно, чтобы не поцарапать эмалевое покрытие.

5. Убедитесь, что вы удалили всю грязь.

6. Переверните и потрясите мангал или барбекю, чтобы вытряхнуть мусор.

7. С помощью очистителя для мангала, тщательно вымойте внутреннюю поверхность и дайте грязной воде стечь. Не ждите, что внутренняя поверхность барбекю станет идеально чистой, – здесь всегда будут оставаться следы от угля. Лучше использовать спрей Cif для дачи, который специально разработан для эффективного и удобного удаления загрязнений с мангала и барбекю.

8. Протрите стенки насухо, убедитесь, что там больше нет грязи, которую можно отмыть. 

Как помыть снаружи?

Шаг 1

Протрите влажной тряпкой барбекю, используя раствор пищевой соды и теплой воды. Он поможет легко удалить грязь со стенок.

Шаг 2

Если внешняя поверхность вашего мангала выполнена из нержавеющей стали, после мытья протрите ее маслом, оно защитит мангал от грязи.

Как быстро очистить решетку барбекю?

Шаг 1

Достаньте решетку для гриля и замочите ее на некоторое время в горячей мыльной воде, затем тщательно промойте ее с помощью обычного моющего средства.

Шаг 2

У далите остатки пепла и мусора с внутренней поверхности мангала.

Шаг 3

Если в вашем устройстве для барбекю используется «вулканический камень» или «керамический уголь», также положите их в теплую мыльную воду на несколько минут, после чего дайте высохнуть.

• Не откладывайте чистку барбекю на потом, а возьмитесь за дело, когда мангал еще теплый, но уже не горячий.

• Ополосните внутреннюю поверхность мангала струей воды под большим напором, желательно надев на себя защитные очки.

• Удалите остатки пепла и грязи, используя пемзу или скребок для духовки, но будьте осторожны, чтобы не поцарапать поверхность.