Как отмыть сковороду?

Что такое нагар и зачем его чистить

Во время приготовления пищи на сковородках появляются отложения чёрного цвета, называемые нагаром. Он состоит из сгоревших жиров пищи, пыли, оксидов металла посуды. Если вы не будете регулярно ухаживать за кухонной утварью, толщина налёта будет увеличиваться. Нагар не только некрасиво выглядит, но и снижает теплопроводность, что приводит к неравномерному нагреванию пищи. Но главный вред заключается в том, что частички налёта откалываются и попадают в готовые блюда. А это опасно для здоровья.

Поэтому так важно регулярно очищать посуду. И хотя может казаться, что сделать это непросто, существуют эффективные способы, как отмыть сковородки от нагара в домашних условиях. Начнём очищение с внешней поверхности посуды.

Как отмыть сковороду снаружи в домашних условиях

Сложнее всего избавиться от нагара с внешней стороны посуды. Самый простой способ – попробовать прокипятить. Для этого найдите кастрюлю, в которую целиком поместится сковородка. Кастрюлю заполняем водой и ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем крупно натёртое хозяйственное мыло. Когда оно полностью растворится, вливаем 125 г клея ПВА. Сковороду опускаем в кастрюлю и оставляем на медленном огне на 2 часа. После нагар легко снимается обычной губкой. Секрет этого способа именно в добавлении клея. В его составе есть поливинилацетат, способный растворить жирные загрязнения. Важно помнить, что данный метод предназначен для чугунных сковородок.

Ещё один эффективный рецепт – сочетание соды и уксуса. Снаружи сковороду натирают содой и обильно поливают уксусом. Когда реакция в виде шипения закончится, поставьте посуду под сильный напор воды и потрите губкой.

Если загрязнения небольшие, можно использовать кофейный жмых. Но помните о его абразивных частичках. Попытка использовать кофе внутри посуды может привести к повреждению покрытия.

Если снаружи нагара больше не осталось, приступаем к чистке внутри.

Как отмыть нагар внутри сковороды

Все сковородки разделяют на виды по материалам, из которых они изготовлены. Исходя из этого выбирается наиболее подходящий способ, как отмыть пригоревшую сковороду.

Чистка чугунной сковороды

Чтобы очистка проходила проще, на полчаса замочите посуду в горячей воде с содой или гелем для мытья посуды. Далее потрите нагар специальной кухонной мочалкой из металла. Такой способ требует приложить изрядные усилия, чтобы избавиться от сильных загрязнений. Гораздо проще и эффективнее нанести на поверхность чистящее средство чистящее средство Cif с микро кристаллами. Оставьте его на несколько минут, слегка потрите сковороду и ополосните водой. От грязи не останется и следа.

Чистка стальной сковороды

Отмыть сковороду внутри можно при помощи самодельного раствора: к 9% уксусу добавить 2 столовые ложки соды. Смесь вылить в посуду и поставить на средний огонь. Держать на плите до полного испарения. Затем моем сковороду обычным моющим средством.

Также для очистки можно использовать активированный уголь в таблетках. Его следует раскрошить и насыпать на подогретую и немного влажную сковороду. Оставить уголь нужно на несколько часов, а после смыть. По аналогии можно применять лимонную кислоту.

Чистка алюминиевой сковороды

Алюминий – очень чувствительный материал, который боится щелочей и кислот. На нём нельзя использовать металлические мочалки и бытовую химию с абразивом. Из народных способов можно попробовать отмыть сковороду содой.

Для такого деликатного металла как нельзя лучше подойдёт Cif Power & Shine с маслом апельси на и мандарина. Этот спрей можно безопасно использовать на поверхностях из алюминия, нержавеющей стали, эмали, керамики, стеклокерамики и пластика.

Чистка сковороды с тефлоновым покрытием

Тефлон боится 3 вещей:

1. Контакта с металлическими предметами;

2. Чистки с абразивными материалами;

3. Перепада температур: никогда резко не остужайте горячую сковородку холодной водой.

Если нагар небольшой, с ним справится горчичный порошок. Его наносят на мягкую губку и чистят загрязнения внутри.

Из бытовой химии для тефлонового покрытия подойдёт ваш любимый абразивный чистящий крем. Его наносят на посуду на несколько минут, чистят тряпочкой сильные участки нагара, а затем сковородку ополаскивают водой.

Чистка сковороды с керамическим покрытием

Керамику с небольшим нагаром следует обезжирить любым гелем для посуды. Затем возьмите школьный ластик и потрите пригоревшие участки. Большая часть пятен легко уйдёт таким способом.

Как отмыть керамическую сковороду внутри, если она сильно пригорела? Разбрызгиваем чистящее средство Cif «Лёгкость чистоты для кухни». Оно мгновенно проникает внутрь нагара и растворяет остатки еды, жира и масла. Если грязь застарелая, оставляем жидкость на несколько минут, а после протираем.

Как защитить сковородку от нагара

Самое грамотное решение – своевременно очищать посуду от остатков жира. Иначе при последующей готовке он быстро превратится в прочный слой налёта. Чтобы защитить свою сковородку и не тратить время на её очищение, придерживайтесь простых правил:

1. Нельзя перегревать посуду, чтобы не происходила её деформация;

2. Антипригарное покрытие не должно контактировать с металлическими предметами (ложками, ножами, лопатками);

3. Мойте сковородку после каждого использования;

4. Очищайте посуду не только снаружи, но и внутри.

Теперь вы знаете, как от мыть от нагара сковородки из любого материала. Если наши бабушки и мамы были вынуждены прибегать к народным методам, теперь есть современные высокоэффективные средства. Они справятся с налётом без длительных замачиваний, буквально за несколько минут. И точно не повредят даже самое деликатное покрытие сковородки. Лучший способ сохранить посуду чистой и красивой – это регулярное её очищение и недопущение образования застаревшего налёта.